ケーキ屋での起業を考えている方々へ、成功への道筋を示すために、経営戦略について考えてみましょう。以下に、ケーキ屋の経営戦略において重要な点を加味した具体例をご紹介します。 ①顧客ターゲット最初に考えるべきは、どのような顧客層をターゲットにす…

飲食店を開業したいと思ったら、まずは何から始めればよいのでしょうか？ここでは、飲食店開業の第一歩として、コンセプト作りについて解説します。 コンセプトとは？コンセプトとは、飲食店の方向性や特徴を明確にしたものであり、開業後にどのようなお店に…