和食料理店を経営している皆さん、新規のお客様をリピーターにすることはお店の成長に欠かせません。お客様のリピート率を上げるためには、料理の美味しさだけでなく、お店の雰囲気やサービスなど、さまざまな要素に配慮する必要があります。今回は、和食料…