「お客様の心をつかむ、一杯の蕎麦から」 飲食店業界の競争は激化しています。新しいカフェやレストランが次々とオープンし、顧客の心をつかむための戦いは、ますます厳しくなっています。そんな中で、一つの大切なことがあります。それは、単に美味しい料理…